Aluminium foil vs kertas timah

Aluminium foil vs kertas timah

Aluminium foil dan kertas timah adalah dua bahan lembaran logam yang umum. Penampilan mereka serupa, keduanya memiliki kilau metalik berwarna putih keperakan, dan sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari untuk membungkus makanan, melakukan memanggang atau memanggang dan operasi memasak lainnya. Meskipun keduanya digunakan secara bergantian untuk beberapa tujuan, terdapat perbedaan yang signifikan di antara keduanya.

Aluminium foil vs kertas timah

Pengertian alumunium foil vs kertas timah

Alumunium foil: Aluminium foil terbuat dari aluminium murni atau paduan aluminium. Ketebalannya umumnya antara 0,006-0,2 mm. Ini mirip dengan kertas, lunak dan mudah dibentuk, memastikan kerai, tidak jatuh, tidak ada transmisi cahaya, tidak ada polusi, dan harganya Murah.

Timah: Tin foil adalah paduan timah dan aluminium, yang juga diperoleh dengan cara digulung. Warna kertas timah putih keperakan, dan abunya berwarna kuning keemasan setelah dibakar. Ini menghantarkan listrik dan panas dengan sangat baik. Bisa juga dijadikan kap lampu untuk menambah kecerahan lampu. Isolasi kertas timah sangat baik, dan kertas timah memiliki hasil akhir yang bagus dan reflektifitas panas.

Aluminium foil vs kertas timah dalam Kinerja dan aplikasi

Bahan dan bahan

Alumunium foil: Terutama terbuat dari aluminium murni atau paduan aluminium melalui proses penggulungan, tidak mengandung unsur logam lainnya, dan ketebalannya biasanya kurang dari 0,025 mm.

Timah: Terbuat dari timah murni atau paduan timah-aluminium dan mungkin mengandung timah dan komponen paduan lainnya. Secara tradisional, kertas timah asli adalah produk timah murni, Namun kini yang disebut “tinfoil” yang beredar di pasaran sering kali mengacu pada produk aluminium.

Titik leleh dan tahan panas

Alumunium foil: memiliki titik leleh yang lebih tinggi yaitu 660°C, cocok untuk memasak suhu tinggi seperti barbekyu, dan dapat menahan panas yang lebih tinggi tanpa mudah meleleh.

Timah: Titik lelehnya lebih rendah, hanya 231,89°C, yang berarti dalam kondisi memasak bersuhu tinggi, kertas timah lebih mudah meleleh dan tidak cocok untuk digunakan langsung pada acara barbekyu atau pemanggangan bersuhu tinggi.

Properti fisik

Alumunium foil: Ini memiliki keuletan dan ketangguhan yang baik, mudah untuk dibentuk, relatif kaku dan tidak mudah patah saat dipotong.

Timah: Meskipun kilapnya bagus, ia memiliki keuletan yang buruk, rapuh, dan mudah patah bila ditarik.

Tahan korosi

Alumunium foil: Ia mudah bereaksi dengan oksigen di lingkungan lembab untuk membentuk lapisan pelindung aluminium oksida yang padat. Film oksida ini memiliki ketahanan korosi tertentu, tetapi mungkin masih terkorosi lebih lanjut dalam lingkungan asam atau basa.

Timah: Timah sendiri memiliki ketahanan terhadap korosi yang baik, tidak mudah teroksidasi dan berubah warna, dan lebih stabil terutama di lingkungan kering.

Keamanan dan kesehatan

Alumunium foil: Aman sebagai bahan kontak makanan, namun konsumsi aluminium dalam jumlah besar dalam jangka panjang dapat menimbulkan potensi risiko kesehatan. Meskipun aluminium bermigrasi dari alumunium foil sangat rendah selama penggunaan normal, adalah bijaksana untuk menghindari paparan suhu tinggi yang berkepanjangan terhadap makanan asam atau kue yang bersentuhan langsung dengan makanan.

Timah: Timah murni tidak beracun dan memiliki sterilisasi, pemurnian, dan efek pelestarian. Secara historis digunakan untuk mencegah pembentukan patina beracun pada permukaan peralatan tembaga. Namun, Deskripsi “kertas timah” menyebutkan bahwa itu mengandung aluminium, dan jika hal ini terjadi, risiko kesehatan yang terkait dengan aluminium harus dipertimbangkan. Selain itu, Pernyataan bahwa memakan aluminium foil dapat menyebabkan penyakit Alzheimer tidak memiliki dasar ilmiah dan belum ditemukan informasi resmi.

Gulungan jumbo alumunium foil

Harga dan Aplikasi

Alumunium foil: Karena sumber daya aluminium yang melimpah dan biaya pemrosesan yang rendah, aluminium foil relatif terjangkau dan banyak digunakan dalam berbagai kemasan makanan, pembakaran, panggang, perisai elektromagnetik dan bidang lainnya.

Timah: Sebagai logam mulia, kertas timah murni lebih mahal dan terutama digunakan pada acara-acara tertentu seperti pengemasan produk kelas atas dan produksi kerajinan tradisional. Yang dimaksud dengan “tin foil” di pasar modern sebenarnya mengacu pada produk aluminium, yang harganya relatif murah. Namun, jika mereka benar-benar mengandung 50% memimpin, mungkin ada bahaya keselamatan dan harus dipilih dengan hati-hati.

Meringkaskan

Karena kandungan aluminium di alam lebih tinggi dibandingkan dengan timah, dan dengan perkembangan teknologi pemurnian dan pemrosesan aluminium, harga aluminium dan paduan aluminium jauh lebih rendah dibandingkan timah. Karena itu, kertas aluminium foil lebih banyak digunakan dibandingkan kertas timah. Jika Anda mengabaikan faktor Harga dan Biaya berarti penerapan keduanya dapat saling menggantikan sampai batas tertentu.