Elintarvikelaatuinen alumiinifolio

1. Tiivistelmä

Elintarvikelaatuinen alumiinifolio on alumiinifolio, joka on valmistettu ja käsitelty sovelluksiin, joissa materiaali voi joutua suoraan tai epäsuoraan kosketukseen ruoan kanssa.

Siinä yhdistyvät alumiinit esteen suorituskyky, alhainen paino, lämmönjohtavuus, Muokkaus, ja kierrätettävyyttä valvotulla materiaalilaadulla ja, missä vaaditaan, sopivia pinnoitteita tai laminointijärjestelmiä.

Keskeinen pointti on se "elintarvikelaatuinen" ei ole vain alumiiniseoksen nimitys. Soveltuvuus elintarvikekosketukseen riippuu koko materiaalista ja sen suunnitelluista käyttöolosuhteista, mukaan lukien seos, luonne, pinnan kunto, pinnoitteet, liimat, ruokatyyppi, lämpötila, ja yhteydenottoaika.

Yhdysvalloissa, FDA arvioi elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia aineita niiden sallittujen käyttötarkoitusten ja käyttöehtojen mukaisesti; Euroopan unionissa, elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien on täytettävä asetuksen yleiset turvallisuusvaatimukset (EC) Ei. 1935/2004 ja sovellettavia hyviä tuotantotapoja.

Elintarvikelaatuista alumiinifoliota käytetään laajasti elintarvikkeiden kääre, kotitalousfolio, kansifolio, joustava pakkaus, leivinpeltit, ruoka-astiat, ja monikerroksinen pakkaus.

Sovelluksesta riippuen, yleisiä alumiinilaatuja ovat mm 1060, 1100, 3003, 3004, 8006, ja 8011.

2. Mikä on elintarvikelaatuinen alumiinifolio?

Elintarvikelaatuinen alumiinifolio on a ohut alumiinimateriaali, joka on valmistettu valvottujen vaatimusten mukaisesti elintarvikepakkauksiin, valmistelu, säilytys-, tai niihin liittyvät elintarvikekosketussovellukset.

Se voidaan toimittaa paljaana alumiinifoliona tai liitettynä päällystettyyn kalvoon, painettu, tai laminoitu rakenne.

Toisin kuin termi "8011", "3003" tai "1060", joka ilmaisee seoksen koostumuksen, elintarvikelaatu kuvaa valmiin materiaalin soveltuvuutta tiettyyn elintarvikekosketussovellukseen.

Tiettyä seosta ei voida automaattisesti pitää sopivana kaikkiin elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuviin olosuhteisiin.

2.1 Kuinka alumiinifolio suojaa ruokaa

Alumiinikerros tarjoaa tehokkaan suojan useille ulkoisille tekijöille, jotka voivat heikentää ruoan laatua.

Kosteus: Alumiinifolio auttaa estämään vesihöyryn pääsyn pakkaukseen tai sieltä poistumisen, tukee monien elintarvikkeiden rakennetta ja säilyvyyttä.

Happi: Alumiinikerros tarjoaa erittäin tehokkaan suojan happea vastaan, auttaa rajoittamaan hapettumista ja siihen liittyvää huononemista.

Valaistus: Alumiini on läpinäkymätöntä, tarjoaa vahvan suojan näkyvältä ja ultraviolettivalolta. Tämä on erityisen hyödyllistä valoherkille elintarvikkeille, öljyt, maitotuotteet, ja muut tuotteet, jotka ovat alttiita valohapetukselle.

Hajut ja kontaminaatio: Oikein rakennettu alumiinipakkaus voi myös auttaa estämään ulkoisten hajujen siirtymistä ja suojaamaan ruokaa ympäristön saastumiselta.

2.2 Paljas elintarvikelaatuinen alumiinifolio

Paljasta alumiinifoliosta käytetään yleisesti silloin, kun alumiinipinta itsessään sopii aiottuun käyttötarkoitukseen.

Tyypillisiä käyttökohteita ovat mm:

• Kotitalouksien elintarvikkeiden kääre
• Leivontaa ja grillausta
• Ruoan varastointi
• Valitut elintarvikepakkaussovellukset
• Kansisovellukset

Kuitenkin, suora kosketus tietyn elintarvikkeen kanssa tulee aina arvioida elintarvikkeiden koostumus ja käyttöolosuhteet.

Erittäin happamat tai suolaiset ruoat, esimerkiksi, saattaa vaatia lisäharkintaa, koska elintarvikekemia voi vaikuttaa alumiinin pinnan käyttäytymiseen.

2.3 Pinnoitettu elintarvikelaatuinen alumiinifolio

Sovelluksiin, jotka vaativat lisäsuojaa tai erityistä toiminnallista pintaa, alumiinifolio voidaan päällystää sopivalla lakalla tai polymeeripinnoitteella.

Pinnoitettu rakenne voi tarjota:

• Parempi vastustuskyky tiettyjä elintarvikekoostumuksia vastaan
• Kuumasaumauskyky
• Parempi tulostettavuus
• Parempi tarttuvuus
• Lisäsuoja pintaan

Pinnoite itsessään tulee osaksi elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvaa materiaalia, ja siksi se on valittava ja arvioitava asianmukaisesti.

FDA:n elintarvikekosketuskehys kattaa alumiinisubstraatin lisäksi myös aineet, kuten pinnoitteet, liimat, ja muut komponentit, jotka voivat koskettaa elintarvikkeita tai kulkeutua sen sisään.

2.4 Laminoitu alumiinifolio

Alumiinifolio voidaan yhdistää myös materiaalien, kuten esim LEMMIKKI, PE -PE, Pp, PA, tai paperia luoda monikerroksinen pakkausrakenne.

Esimerkiksi:

LEMMIKKI / Alumiinifolio / PE -PE

Tämän tyyppisessä rakenteessa, alumiini tarjoaa ensisijaisen estetoiminnon, kun taas polymeerikerrokset voivat tarjota:

• Kuumasaumaus
• Mekaaninen vahvistus
• Tulostettavuus
• Tuotteen kosketussuojaus
• Parempi muunnosteho

Koko rakenteen vaatimustenmukaisuus tulisi arvioida sen sijaan, että oletetaan, että alumiinisubstraatti yksin määrää elintarvikekontaktin soveltuvuuden.

2.5 Elintarvikekontaktien noudattaminen

Kansainvälisiin elintarvikepakkauksiin, noudattaminen olisi vahvistettava kohdemarkkinat ja aiotut käyttöehdot.

Yhdysvalloissa, FDA ylläpitää säännöksiä ja tietokantoja, jotka kattavat elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia aineita ja niiden sallittuja käyttötarkoituksia.

Tärkeää, lupa voi olla ainekohtainen, valmistaja, käyttötarkoitukseen, ja käyttöehdot.

EU:ssa, elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien on oltava asetuksen mukaisia (EC) Ei. 1935/2004.

Asetus edellyttää, että normaaleissa tai ennakoitavissa olosuhteissa käytetyt materiaalit eivät siirrä ainesosia elintarvikkeisiin määrinä, jotka voivat vaarantaa terveyttä tai aiheuttaa ei-hyväksyttäviä muutoksia elintarvikkeen koostumukseen., maku, tai hajua.

Myös elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat materiaalit on valmistettava sovellettavien GMP-vaatimusten mukaisesti.

Siksi, ammattimaista elintarvikelaatuista alumiinifoliota koskevaa eritelmää tulisi harkita:

Metalliseos + Luonne + Paksuus + Pinta + Päällystys/laminointi + Ruoan tyyppi + Lämpötila + Yhteydenottoaika + Kohdemarkkinoiden vaatimukset

3. Elintarvikelaatuisen alumiinifolion tyypilliset tekniset tiedot

Elintarvikelaatuista alumiinifoliota on saatavana laajalla paksuusalueella, seokset, lempeä, leveydet, ja pintakäsittelyt.

Asianmukainen erittely riippuu pääasiassa siitä, onko kalvo tarkoitettu kääre, kansi, joustava pakkaus, tai muotoilemalla ruoka-astioiksi.

3.1 Ydinmäärittelytaulukko

Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia rajoja eikä yleisiä elintarvikkeiden kosketusrajoja. Lopulliset eritelmät tulee määrittää tuotesuunnittelun mukaan, muunnosprosessi, ruokatyyppi, ja sovellettavat sääntelyvaatimukset.

3.2 Seokset elintarvikelaatuiseen alumiinifolioon

Eri metalliseokset tarjoavat erilaisia ​​muovattavuuden ja lujuuden yhdistelmiä.

Seosvalinnan tulee perustua vaadittuun muodostussyvyys, jäykkyys, paksuus, pinnan kunto, ja loppukäyttöympäristö, sen sijaan, että valitset metalliseoksen pelkästään siksi, että se yhdistetään yleisesti elintarvikepakkauksiin.

3.3 Paksuuden valinta

Paksuudella on suora vaikutus vahvuus, joustavuus, muodostava suorituskyky, esteen luotettavuus, ja materiaalinkulutusta.

Kevyisiin käärintäsovelluksiin, suhteellisen ohut kalvo on edullinen, koska se tarjoaa riittävän suojan ja vähentää materiaalin käyttöä.

Säiliöille ja tarjottimille, Paksumpaa kalvoa tarvitaan yleensä riittävän jäykkyyden ja muodonmuutoskestävyyden aikaansaamiseksi.

3.4 Temperin valinta

Luonne tulee valita vaaditun tasapainon mukaan sitkeys ja lujuus.

• Oi luonne: Pehmeä ja hyvin muotoiltava; soveltuu sovelluksiin, jotka vaativat merkittäviä muodonmuutoksia.
• H22/H24: Kohtalainen lujuus ja hyödyllinen muovattavuus.
• H26: Suurempi lujuus säilyttäen samalla käytännöllisen muovauskyvyn valittuihin sovelluksiin.
• H18: Kova temper, suurempi lujuus, mutta pienempi taipuisuus; sopii kohteisiin, joissa jäykkyys on tärkeämpää kuin syvämuovaus.

Syvävedetyille ruoka-astioille, pehmeämpi luonne on yleensä parempi, kun taas kovemmat ominaisuudet voivat olla sopivia tuotteille, jotka vaativat suurempaa jäykkyyttä.

3.5 Pintapinta

Elintarvikelaatuista alumiinifoliota voidaan toimittaa erilaisilla pinta-olosuhteilla sovelluksesta riippuen.

Kirkas viimeistely: Tarjoaa puhtauden, heijastava ulkonäkö ja sitä käytetään yleisesti kuluttajille suunnatuissa pakkauksissa.

Mattapintainen: Johtuu usein kalvon rullauskokoonpanosta ja voi tarjota erilaisen visuaalisen ja tulostuspinnan.

Pinnoitettu pinta: Käytetään lisäsuojassa, tiivistys, painatus, tai kemiallinen kestävyys vaaditaan.

Pintojen puhtaus on erityisen tärkeää elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa oleville tuotteille, koska valssausöljyä jää jäljelle, epäpuhtaudet, tai käsittelyjäämät voivat vaikuttaa myöhempään pinnoitukseen, painatus, laminointi, ja ruokakosketuskyky.

3.6 Leveyden ja rullan tiedot

Teolliseen elintarvikepakkaukseen, toimittajat räätälöivät yleensä:

• Jumbo rullan leveys
• Raon leveys
• Ytimen sisähalkaisija
• Rullan suurin halkaisija
• Rullan paino
• Kääntymisen suunta
• Liitosvaatimukset

Tarkka leveys ja vakaa käämitys ovat tärkeitä nopeille muunnos- ja täyttölaitteille.

3.7 Ruokakontaktin dokumentaatio

Kaupalliseen elintarvikepakkaukseen, ostajat voivat pyytää asiakirjoja, jotka tukevat materiaalin sopivuutta määritettyyn käyttötarkoitukseen, kuten:

• Analyysitodistus (CoA)
• Tehdaskoetodistus (MTC)
• Vaatimustenmukaisuusvakuutus (DoC), tarvittaessa
• Elintarvikekosketuksen testiraportit
• Siirtymistestiraportit, missä vaaditaan
• Päällystyksen ja liiman vaatimustenmukaisuusasiakirjat
• Erän jäljitettävyystiedot

Tarkka dokumentaatio riippuu kohdemarkkinoista ja sovelluksesta.

Toimittajan ei pitäisi yksinkertaisesti tarjota yleistä "elintarvikelaatutodistusta" yksilöimättä sitä materiaalispesifikaatiot ja aiotut käyttöolosuhteet.

4. Elintarvikelaatuisen alumiinifolion tärkeimmät ominaisuudet

Elintarvikelaatuinen alumiinifolio on arvostettu sen yhdistelmästä esteen suojaus, Muokkaus, lämpöteho, ja kevyt rakenne.

Tarvittavat ominaisuudet vaihtelevat sen mukaan, käytetäänkö kalvoa käärimiseen, kansi, joustava pakkaus, tai muotoiltuja ruoka-astioita.

4.1 Erinomainen esteen suorituskyky

Alumiinifolio tarjoaa erittäin tehokkaan suojan kosteus, happi, valaistus, ja ulkoiset hajut.

Kun kalvo on riittävän paksu eikä siinä ole merkittäviä reikiä tai halkeamia, se voi auttaa suojelemaan ruokaa ympäristöaltistumiselta ja ylläpitämään tuotteiden laatua.

Tämä tekee alumiinifoliosta erityisen hyödyllisen herkille elintarvikkeille:

• Kosteus
• Hapetus
• Valaistus
• Ulkoiset hajut

4.2 Hyvä muotoilu

Alumiinifolio voidaan taittaa, kääritty, leimattu, ja muotoiltu eri muotoihin. Vaadittu muovattavuus riippuu seoksesta, luonne, paksuus, ja muodostusmenetelmä.

Muotoiltuihin ruoka-astioihin, seokset, kuten 3003, 3004, ja 8006 voi tarjota hyödyllisen yhdistelmän voimaa ja muotoilukykyä.

Pehmeämpi lämpötila valitaan yleensä silloin, kun vaaditaan suurempaa muodonmuutosta.

4.3 Lämmönjohtavuus

Alumiinilla on korkea lämmönjohtavuus, mahdollistaa lämmön siirtymisen tehokkaasti materiaalin läpi.

Tämä tekee alumiinifoliosta sopivan sovelluksiin, joihin liittyy:

• Leipominen
• Paahtaminen
• Grillaus
• Ruoan lämmitys
• Pakastetut tuotteet uuniin, kun koko paketti on suunniteltu tähän käyttöön

Todelliset lämpötilarajat tulee aina määrittää kalvon rakenteen ja käyttökohteen mukaan.

4.4 Kevyt rakenne

Alumiinifolio voi tarjota merkittävän estesuojan suhteellisen pienellä materiaalimäärällä.

Sen alhainen paino on edullinen sekä joustaville pakkauksille että kertakäyttöisille ruoka-astioille.

Yhdistelmä matala tiheys + ohut mittari + korkea esteen suorituskyky tekee alumiinista tehokkaan pakkausmateriaalin.

4.5 Korroosionkestävyys

Alumiini muodostaa luonnollisesti ohuen oksidikerroksen, joka suojaa monia ympäristöolosuhteita vastaan.

Kuitenkin, alumiini ei kestä yhtä hyvin kaikkia elintarvikkeiden koostumuksia.

Hapan, suolainen, tai erittäin emäksisiä ruokia voi olla vuorovaikutuksessa alumiinin kanssa tietyissä olosuhteissa.

Siksi, ruoan koostumus, yhteydenottoaika, lämpötila, ja pintakäsittely tulee ottaa huomioon materiaalia valittaessa.

Vaativampiin sovelluksiin, sopiva lakka, pinnoite, tai polymeerilaminaatti voi tarjota lisäsuojaliitännän.

4.6 Mekaaninen suorituskyky

Mekaaniset vaatimukset riippuvat voimakkaasti sovelluksesta.

Käärimisfolio asettaa joustavuuden etusijalle, kun taas elintarvikepakkausfolio vaatii suurempaa jäykkyyttä ja muodonmuutoskestävyyttä.

Tärkeitä ominaisuuksia ovat mm:

• Vetolujuus
• Pidennys
• Repeämiskestävyys
• Pistonkestävyys
• Muodostava suorituskyky
• Mittojen vakaus

Seos ja temperointi tulisi siksi valita lopputuotteen mukaan sen sijaan, että käytettäisiin yhtä eritelmää jokaiselle elintarvikesovellukselle.

4.7 Kuumasaumauksen ja laminoinnin yhteensopivuus

Alumiinifolio itsessään ei yleensä ole kuumasaumauskerros joustavassa pakkauksessa.

Se on yleensä laminoitu polymeereillä, kuten PE -PE, Pp, tai PET tai yhdistettynä sopivaan pinnoitteeseen.

Tämä mahdollistaa valmiin rakenteen tarjoamisen:

Alumiini = este

Polymeeri/pinnoite = Tiivistys + Suoja + Käsittelytoiminto

Liima, pinnoite, ja polymeerikomponenttien tulee myös olla sopivia tarkoitettuun elintarvikekosketukseen.

4.8 Kierrätys

Alumiini on kierrätettävä materiaali, ja se voidaan ottaa talteen ja käyttää uudelleen vakiintuneiden kierrätysjärjestelmien kautta.

Kuitenkin, kierrätettävyyttä monikerroksinen alumiinipakkaus riippuu täydellisestä pakkausrakenteesta ja kohdemarkkinoilla saatavilla olevasta kierrätysinfrastruktuurista.

5. Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutumista koskevat turvallisuus- ja sääntelyvaatimukset

Elintarvikekosketusturvallisuutta tulee arvioida täydellinen materiaali ja sen käyttöehdot, sen sijaan, että yksinkertaisesti merkitsee alumiinifoliota "elintarvikelaatuiseksi".

Ammattimainen arviointi kannattaa harkita:

Metalliseos + Pinta + Pinnoite/laminaatti + Ruoan tyyppi + Lämpötila + Yhteydenottoaika + Käyttötarkoitus

5.1 MEILLE. Elintarvikekontaktivaatimukset

Yhdysvalloissa, elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja säännellään FDA:n elintarvikekontaktikehyksen kautta.

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvan aineen sääntely-asema riippuu tekijöistä, mukaan lukien sen koostumus ja aiotut käyttöolosuhteet.

FDA tarjoaa määräyksiä ja muita lupamekanismeja elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvissa sovelluksissa käytettäville aineille.

Siksi, elintarvikepakkausten toimittajan tulee määrittää, onko tietty materiaali ja sen komponentit ovat sopivia aiottuun sovellukseen sen sijaan, että luottaisivat pelkästään alumiiniseoksen numeroon.

5.2 Euroopan unionin vaatimukset

EU:ssa, elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuviin materiaaleihin sovelletaan yleisiä vaatimuksia asetuksessa (EC) Ei. 1935/2004.

Materiaalit on valmistettava niin, normaaleissa tai ennakoitavissa käyttöolosuhteissa, ne eivät siirrä ainesosia elintarvikkeisiin määrinä, jotka voisivat vaarantaa terveyden tai aiheuttaa ei-hyväksyttäviä muutoksia elintarvikkeen koostumukseen, maku, tai hajua.

Valmistuksen on myös noudatettava soveltuvaa Hyvä valmistuskäytäntö (GMP) asetuksen mukaisia ​​vaatimuksia (EC) Ei. 2023/2006.

5.3 Laadun ja hygienian valvonta

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevan folion tuotannon tulisi hallita mahdollisia kontaminaatiolähteitä koko valmistuksen ajan.

Tärkeitä säätimiä ovat mm:

• Raaka-aineiden jäljitettävyys
• Kemiallinen koostumus
• Valssaavan öljyn hallinta
• Pinnan puhtaus
• Neulanreiän tarkastus
• Pinnoitteen laatu
• Pakkaushygienia
• Erän jäljitettävyys

6. Elintarvikelaatuisen alumiinifolion sovellukset

Molemmissa käytetään elintarvikelaatuista alumiinifoliota joustavat ja puolijäykät elintarvikepakkaukset koska siinä yhdistyvät estesuojaus, kevyt rakenne ja hyvä prosessoitavuus.

6.1 Kotitalouksien alumiinifolio

Kotitalousfoliota käytetään laajalti:

• Ruoan kääriminen
• Jääkaappi
• Säilytys pakastimessa
• Leipominen
• Paahtaminen
• Grillaus

Sen tärkeimmät edut ovat mukavuus, joustavuus, lämmönkestävyys, ja suoja kosteudelta, valaistus, ja hajuja.

6.2 Ruokaastiat ja tarjottimet

Paksumpi alumiinifolio voidaan muotoilla jäykiksi tai puolijäykiksi säiliöiksi.

Tyypillisiä tuotteita ovat mm:

• Takeaway ruoka-astiat
• Leivinpeltit
• Ruokailutarjottimet
• Lentoyhtiön ateriatarjottimet
• Valmisruoka-astiat

Seokset, kuten 3003, 3004, ja 8006 voidaan valita, jos vaaditaan suurempaa lujuutta ja muotoilukykyä.

6.3 Elintarvikekansifolio

Alumiinifoliota voidaan käyttää erilaisten ruoka-astioiden kanteena, mukaan lukien:

• Jogurtti
• Maitotuotteet
• Jälkiruoat
• Levittyy
• Kastikkeet
• Muut annospakatut ruoat

Kansifolio voidaan päällystää sopivalla kuumasaumauslakka säiliömateriaalin kontrolloidun sulkemisen aikaansaamiseksi.

6.4 Joustava elintarvikepakkaus

Alumiinifolio sisällytetään usein monikerroksisiin pakkauksiin sen sijaan, että sitä käytettäisiin erillisenä materiaalina.

Tyypillinen rakenne voi olla:

LEMMIKKI / Alumiinifolio / PE -PE

Tässä, alumiini tarjoaa pääsuojatoiminnon, polymeerikerrokset tarjoavat mekaanista suojaa, tulostettava, ja lämpösaumaus.

Sovellukset sisältävät:

• Kahvia
• Välipaloja
• Makeiset
• Jauheet elintarvikkeet
• Kuivat ruoat
• Retorttiin liittyvät pakkaukset, kun koko rakenne on asianmukaisesti suunniteltu ja hyväksytty

6.5 Leipomo- ja konditoriatuotteet

Alumiinifolio soveltuu sellaisten tuotteiden pakkaamiseen, jotka hyötyvät suojauksesta kosteus, happi, valaistus, ja ulkoiset hajut.

Esimerkkejä ovat:

• Suklaa
• voita
• Leipomotuotteet
• Karkkia
• Keksit
• Erikoismakeiset

Lopullinen pakkausrakenne tulee valita tuotteen rasvapitoisuuden mukaan, kosteusherkkyys, säilytysolosuhteet, ja vaadittu säilyvyysaika.

6.6 Pakasteet ja valmisruoat

Alumiinisäiliöitä ja laminoituja foliorakenteita voidaan käyttää:

• Pakastetut ateriat
• Valmistetut ateriat
• Takeaway-ruoat
• Syömisvalmiit tuotteet
• Tarjoilupakkaus

Lämmitykseen tai pakastukseen liittyviin sovelluksiin, se täydellinen paketin suunnittelu on oltava yhteensopiva aiotun lämpötila-alueen ja käsittelyolosuhteiden kanssa.

7. Elintarvikelaatuinen alumiinifolio vs. muut pakkausmateriaalit

Elintarvikelaatuinen alumiinifolio kilpailee muovikalvojen kanssa, paperipohjaiset materiaalit, lasi, ja muut metalliset pakkausmateriaalit.

Sopivin vaihtoehto riippuu vaaditusta esteen suorituskyky, mekaaninen lujuus, lämmönkestävyys, Muokkaus, pakkausrakenne, ja kustannukset.

Suorituskyky vaihtelee olennaisesti tietyn polymeerin tai paperin rakenteen mukaan.

8. Kuinka valita elintarvikelaatuinen alumiinifolio

Elintarvikelaatuisen alumiinifolion valitseminen tulee aloittaa lopullinen elintarviketuote ja pakkausprosessi, sen sijaan, että valitset vain lejeeringin tai paksuuden.

Käytännön valintaprosessi on kuvattu alla.

8.1 Valitse alumiiniseos

Seoksen tulee tarjota vaadittu yhdistelmä vahvuus, taipuisuus, korroosionkestävyys, ja muovattavuus.

Nämä ovat pikemminkin lähtökohtia kuin yleismaailmallisia vaatimuksia. Lopullinen seos on validoitava suhteessa todelliseen tuotesuunnitteluun ja valmistusprosessiin.

8.2 Valitse Temper

Luonne määrittää välisen tasapainon lujuus ja muovattavuus.

• N: Maksimaalinen pehmeys ja hyvä muovattavuus
• H22/H24: Kohtalainen lujuus ja hyödyllinen muovattavuus
• H26: Suurempi lujuus valituissa sovelluksissa
• H18: Suuri lujuus, kun vaaditaan rajoitettua muovausta

Syvämuovaukseen, pehmeämpi materiaali on yleensä edullinen. Jäykille säiliöille tai suurempaa jäykkyyttä vaativiin sovelluksiin, kovempi luonne voi olla sopiva.

8.3 Määritä kalvon paksuus

Paksuuden pitäisi perustua:

Vaadittu vahvuus + Muokkaus + Esteen luotettavuus + Pakkauskustannukset

Ohut folio soveltuu joustavaan käärimiseen ja peittämiseen, kun taas paksumpaa materiaalia valitaan normaalisti muotoiltuihin astioihin ja tarjottimiin.

Esimerkiksi:

• 0.006-0,020 mm: Ohut joustavat ja kotitalousfoliosovellukset
• 0.020-0,050 mm: Yleispakkaus ja valitut kansisovellukset
• 0.050-0,200 mm: Vaativammat muotoiset tai puolijäykät sovellukset

Nämä vaihteluvälit ovat suuntaa-antavia, ja niitä tulee säätää todellisen pakkaussuunnittelun mukaan.

8.4 Valitse paljaan ja päällystetyn folion välillä

Paljas folio voi olla sopiva, kun suora alumiinikosketus täyttää aiotun sovelluksen vaatimukset.

Pinnoitettu folio tulee harkita, kun paketti vaatii:

• Parempi vastustuskyky tietyille elintarvikekoostumuksille
• Kuumasaumaus
• Tulostus
• Tehostettu pintasuojaus
• Yhteensopivuus polymeerilaminaatin kanssa

Päällystysjärjestelmän tulee itsessään olla sopiva tarkoitettuihin elintarvikkeiden kosketusolosuhteisiin.

8.5 Harkitse pakkausprosessia

Folion eritelmien tulee vastata tuotantolaitteita.

Esimerkiksi:

Kääriminen: joustavuus ja repeämisenkestävyys ovat tärkeitä.

Syvä piirustus: venymisestä ja muodostumiskäyttäytymisestä tulee kriittistä.

Kansi: pinnoitteen paino, tiivisteen lujuus, ja pinnan ominaisuudet ovat tärkeitä.

Laminointi: pinnan puhtaus, liiman yhteensopivuus, ja liimauksen suorituskykyä on valvottava.

8.6 Tarkista elintarvikekosketuksen yhteensopivuus

Ennen kaupallista tuotantoa, vahvistaa vaatimukset kohdemarkkinat ja aiotut käyttöehdot.

Sovelluksesta riippuen, ostajat voivat vaatia:

• Analyysitodistus
• Materiaalin erittely
• Vaatimustenmukaisuusvakuutus
• Migraatiotestaus
• Tietoja pinnoitteen vaatimustenmukaisuudesta
• Liima-/mustedokumentaatio
• Erän jäljitettävyys

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutumisen vaatimustenmukaisuus olisi vahvistettava täydellinen pakkausrakenne, varsinkin pinnoitteissa, liimat, musteet, tai polymeerikerrokset ovat mukana.

9. Johtopäätös

Elintarvikelaatuiset alumiinifolioyhdistelmät erinomainen esteen suorituskyky, kevyt rakenne, lämmönjohtavuus, Muokkaus, ja kierrätettävyyttä, mikä tekee siitä tärkeän materiaalin nykyaikaisissa elintarvikepakkauksissa.

Kuitenkin, "elintarvikelaatuista" ei tule ymmärtää yhdeksi seoksen luokitukseksi. Alumiinifolion soveltuvuus riippuu vuorovaikutuksesta:

Metalliseos + Luonne + Paksuus + Pinta + Päällystys/laminointi + Ruoan tyyppi + Lämpötila + Yhteydenottoaika + Sääntelyvaatimukset

Joustavaan kääreeseen, seokset, kuten 1060, 1100, ja 8011 voi tarjota hyödyllistä taipuisuutta ja kalvon suorituskykyä. Muotoiltuihin astioihin ja tarjottimiin, 3003, 3004, ja 8006 voi tarjota vahvemman yhdistelmän jäykkyyttä ja muovattavuutta.

Paljas alumiini voi sopia tiettyihin elintarvikekosketussovelluksiin, kun taas päällystetty tai laminoitu kalvo tarjoaa lisävaihtoehtoja kuumasaumaus, painatus, kemiallinen suojaus, ja monikerroksinen pakkaus.

Kaupalliseen elintarvikepakkaukseen, Luotettavin tapa on valita kalvo sen mukaan varsinaista ruokaa, pakkausrakenne, käsittelyolosuhteet, ja kohdemarkkinoiden vaatimukset, ja tarkista sitten valmis materiaali asianmukaisten laatu- ja vaatimustenmukaisuusasiakirjojen avulla.

Faqit

1. Mikä on elintarvikelaatuinen alumiinifolio?

Elintarvikelaatuinen alumiinifolio on alumiinifolio, joka on valmistettu ja jalostettu elintarvikepakkaukseen tai muihin sovelluksiin, joissa se on tarkoitettu joutumaan kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa määritellyissä käyttöolosuhteissa.

2. Onko kaikki alumiinifolio elintarvikelaatua?

Ei. Soveltuvuus elintarvikekosketukseen riippuu mm materiaalin koostumus, pinnan kunto, pinnoitteet, käsittelyä, ja aiotut käyttöolosuhteet. Tietty seosten nimitys ei yksin takaa vaatimustenmukaisuutta jokaisessa elintarvikesovelluksessa.

3. Mikä alumiiniseos sopii parhaiten elintarvikefolioon?

Ei ole olemassa yhtä parasta metalliseosta. 1060, 1100, 3003, 3004, 8006, ja 8011 voidaan valita eri sovelluksiin vahvuuden mukaan, Muokkaus, paksuus, ja tuotesuunnitteluun.

4. On 8011 elintarvikepakkaukseen sopiva alumiinifolio?

8011 Sitä käytetään laajalti elintarvike- ja kotitalousfolioissa, koska se tarjoaa hyödyllisen tasapainon vahvuus, taipuisuus, ja folion käsittelyteho. Valmiin tuotteen on edelleen täytettävä aiottua käyttöä koskevat elintarvikekosketusvaatimukset.

5. On 3003 elintarvikepakkauksiin sopiva alumiinifolio?

Kyllä, 3003 Sitä pidetään yleisesti muotoiltuina ruoka-astioissa, koska se tarjoaa hyvän tasapainon vahvuus, Muokkaus, ja korroosionkestävyys.

6. Mikä paksuus sopii elintarvikelaatuiselle alumiinifoliolle?

Sopiva paksuus riippuu sovelluksesta. Ohutkalvoa käytetään yleensä käärimiseen ja joustaviin pakkauksiin, kun taas paksumpaa foliota käytetään ruoka-astiat ja tarjottimet. Tyypillinen kaupallinen valikoima voi ulottua noin 0.006 -lla 0.200 mm.

7. Voiko alumiinifolio koskettaa suoraan ruokaan?

Se voi sopia tiettyihin suorakosketussovelluksiin, mutta soveltuvuus riippuu elintarvikkeiden koostumus ja käyttöolosuhteet. Happamat tai suolaiset ruoat ja pitkäaikainen kosketus korkeisiin lämpötiloihin vaativat erityistä huomiota.

8. Miksi alumiinifoliota käytetään joustavissa elintarvikepakkauksissa??

Sen ensisijainen etu on sen vahva este kosteus, happi, valaistus, ja ulkoiset epäpuhtaudet. Se voidaan laminoida polymeereillä tiivistyksen lisäämiseksi, painatus, ja mekaaniset toiminnot.